南易隨后騎自行車離開文家，前往大院。
回到大院，南易因為住門房，所以不必深入內院，自然沒有什么特別的事需要處理。
只是閻三爺閻埠貴正坐在自家門口，南易推著車一進來看見了他，“閻三爺，您這是在等我嗎？”
“南易，你怎么才回來？”閻埠貴起身道，“我每天不是都要負責關門嗎？”
“我看你家沒人，就在這兒坐會兒。
“哦，我去了柱子岳父家，我們現在在研究魯菜，以后沒事我就在那里吃晚飯。
“南易停下自行車，“現在要關門了嗎？”
閻埠貴聽見南易的話，立即問：“你們今天做了什么菜？”
“九轉大腸。
“南易接著回答：“不過做得不太成功，明天再繼續試試。
“天天吃這個啊？”閻埠貴顯得很羨慕，何雨柱和南易真有本事。
“一大塊大腸挺多的，能吃好幾天。
“南易起初沒多想，但閻埠貴這么一提，他記起來了，“你說得也對，總不能讓人天天吃這個吧！”
“沒錯，你看能不能拿回來，我們家人多，一人一口就差不多了，天天吃也不怕。
“閻埠貴急切地說。
南易笑道：“這事我做不了主，這大腸是柱子出的料，我還借用了他的廚房。
這樣吧……我明天跟柱子商量一下，你看怎么樣？”
“沒問題，我相信柱子不會小氣的。
“閻埠貴一副充滿信心的樣子，“你先休息吧，我現在就關門，人都回來了。
閻埠貴關上大門，然后愉快地回家了。
南易笑了笑，隨后開門、燒水，把房間收拾干凈，他是個愛整潔的人。
...
第二天在工廠，南易就跟何雨柱提起了這件事，何雨柱并未反對，畢竟他們在試驗階段，可以給閻三爺分一些。
昨晚何雨柱已經嘗試過一次，效果不錯，因為他在空間里能隨時觀察大腸的熟度，這樣就能估算烹飪時間。
晚上兩人一起動手，這次的九轉大腸比昨天更出色，連文家人都能嘗出區別。
最后他們裝了半個飯盒的分量，讓南易帶給閻三爺。
一道菜的制作時間不宜過長，他們花了大約一個星期的時間，這道菜算是完成了。
為了美觀，他們將其卷成一卷一卷的，配上翠綠的蔬菜點綴，盡可能利用手頭現有的食材，畢竟冬天只有大白菜可用。
菜品的制作流程基本確定下來，剩下的是個人烹飪手法的差異，比如調料的添加量就看個人感覺了。
每個人的烹飪會有不同的風味，這無法強求一致。
南易經過一周的練習，有了心得，便問何雨柱：“柱子，你覺得我做一道給李廠長嘗嘗怎么樣？”</p>