和后世里的記憶有些不同。
現在是肥肉比廋肉貴。
脂肪多的五花肉最貴，大概每斤七八千左右。
豬下水便宜，根據部位不同，大概相當于五花肉的二分之一到三分之一，也就是說每斤只有兩千塊錢，最便宜的就是豬骨頭、豬血，大多數時候一斤的價格都不上千。
舅媽說道：“我知道你媽廚藝不錯，鹵出來的東西非常好吃，一會兒伱們離開的時候帶回去一些！”
李平安點了點頭，沒有拒絕，只是說道：“少帶回去一些就行，我媽現在幫著看孩子，挺忙的！”
徐年達微笑著點點頭。
屠宰場的飯菜自然少不了各種鹵肉，鹵肉是李平安舅媽做的，李平安吃了一些，雖然說味道不錯，但和徐氏做的還是有些差距。
李平安開口說道：“舅舅，舅媽做的鹵肉真不錯，你們有沒有想過賣熟食呢，比如這些鹵肉就不錯，要是賣熟食的話過來買的人肯定不少！”
徐年達搖了搖頭說道：“豬骨頭、豬血、豬下水這些東西便宜，買的人還不少呢，不愁賣，我和公方經理商量過，暫時沒有賣熟食的打算！”
李平安答應一聲沒再多說。
吃完飯。
臨走的時候李平安只拿走一副豬大腸。
天氣熱了。
帶回去的東西吃不了怕是會壞。
兩人要離開的時候表嫂劉珊珊拉著秦淮茹說了一會兒體己話。
她生了個龍鳳胎，公公婆婆稀罕的不得了，差不多一歲了還沒有讓兩個孩子斷奶呢，劉珊珊有些吃不消。
秦淮茹小聲說道：“平安說了，孩子六個月以后就要讓我媽給他吃奶粉和其他輔食，一歲左右就要斷奶！”
兩人說話的時候也沒有可以回避李平安，李平安卻是聽了個大概，他對舅舅和表兄說道：“大多數孩子都是一歲以后都斷奶了，你們家那兩個干脆也讓他們斷了吧！”
徐年達點了點頭，和妻子對望了一眼說道：“我們慢慢的讓他們喝點兒奶粉、玉米粥之類的，等兩三個月之后就斷奶了！”
李平安兩夫妻回四合院兒了。
回去以后。
秦淮茹幫著徐氏，兩人一邊看著孩子一邊大腸收拾過后鹵了。
將大腸鹵好以后李平安嘗了一點兒，還挺好吃。
這個時候才兩三點而已。
李平安對徐氏說道：“媽，咱們家菜還有嗎，要不我和淮茹到集市上轉一轉，買一點兒吧！”
徐氏搖了搖頭說道：“淮茹她二叔經常往咱們家送菜，黃瓜、西紅柿、辣椒等當季蔬菜都不缺的！”
秦父、秦母進城以后他們家的那點兒自留地都交給秦淮茹的叔叔管理，他經常到惠仁堂給秦家人送菜，順便也會給李家送一些！
“我們還是到集市上看看吧，遇到想買的東西就買一些，下午就不回家屬院小院兒那邊了！”李平安繼續說道。
“我知道了！”徐氏答應道。
四合院兒這邊是有大型集市的。
從地安門西大街到鼓樓西街這邊有一個龐大的集市，這個集市從元朝時期就有了，當時的布局講究前朝后市，意思是以中央皇城為中心，前面是朝廷中心，后面是集市也就是貿易中心。
集市西北隅，有一水面，名為積水潭。
積水潭曾是漕運的總碼頭，也是皇家的洗象池。
從元代起，來自暹羅、緬甸的大象，就作為運輸工具和宮廷儀仗隊使用，在夏伏之日，馴養員會帶領大象到積水潭洗浴。
當時四方商旅都匯聚在這個集市進行交易，水路、陸路運過來的貨物都有，相當繁華。