“李東，你這兒的生意天天都是這么好嗎？”陳素芬看著兒子問道。
“飯點的時候會這樣，其他時間沒有這么多。”李東解釋道，知道老媽是什么意思。
“服務一定要做到位，該招人招人，該漲工資漲工資，你付出的那一點成本他們會會成倍的給你賺回來。”陳素芬囑咐道。
“我知道的，媽。每個月根據店里的業績情況都會給她們一部分獎金，作為鼓勵。時不時的送她們一點小禮物，收收人心。”李東笑著說道。
“嗯，一定要賞罰分明，有據可依，這樣員工才能服你。”陳素芬起身站在后廚門口，看著廳堂熱鬧的景象陷入了沉思。
據李東跟她說的，這里的米線一碗是二十二，套餐是二十四，而她在老家賣的米線一碗是八塊，量還比這里的大，真是沒法比。
“老板，燒雞要嗎？”喬怡過來問道。
“還多不多？”李東問道。
“不多了，還有十七只，估計到下午兩三點就沒了。”喬怡說道。
“那就不要了，留著賣吧。給我們來三個肉夾饃，三個鹵蛋。佳琪，你喝酸梅湯還是汽水？”李東問道。
“酸梅湯吧，不要太涼的。”薛佳琪說道。
“行，那就再要三份酸梅湯，一份米線不要辣椒，兩份微辣。”李東給喬怡交代道。
“好的老板，你們稍等。”喬怡點點頭去忙去了。
“你這燒雞生意不錯嘛，這么一會兒的功夫就賣出去了三只了。”陳素芬坐下來說道。
“一天三十只左右，等后期口碑起來了會更多。”李東自信的說道。
“嗯，不錯，爭取也做成招牌菜。”陳素芬點點頭說道。
“那必須的，這里面有您二十年的功力呢，是經過了時間的檢驗的。我只不過是在您的基礎上略加改進了一點，使之更符合年輕人的口味。”李東一記彩虹屁輕飄飄的送過去。
“嗯，口味一定保持住，一個口味做好了夠你一輩子吃穿不盡。”陳素芬說道。
“我知道的媽，這可是以我和佳琪的名字命名的品牌，我肯定會用心經營的。”李東看了一眼薛佳琪說道。
“嗯。”陳素芬點點頭沒說什么。
“老板，米線來了，請慢用。”喬怡和王麗一起過來上飯。
“好，你們趕緊去忙吧，我們吃完就直接撤了。對了，天越來越熱了，店里備一些綠豆水，你們別累中暑了。”李東囑咐一句。
“謝謝老板。”倆人應道，走之前又看了一眼薛佳琪，羨慕老板的艷福不淺。