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    第386章 “東來順”與未來的餐飲集團的(3 / 4)

    如此情境下,劉之野心中悄然萌生了一個念頭。

    眼下的這些是老店公私合營,他們或許難以插足,但時光荏苒,十幾年后的光景誰又能預料?在市場經濟的浪潮中,一切都可以用錢來說話。

    如果,未來的餐飲集團能把什么“東來順”、“西來順”、“又一順”、“南來順”、“豐澤園”、“全聚德”、“致美齋”、“月盛齋”、“泰豐樓”、“天興居”、“同和居”、“柳全居”、“同春園”、“鴻賓樓”、“烤肉宛”、“烤肉季”、“天福號”、“六必居”、“萃華樓”、“曲園酒樓”、“峨嵋酒家”、“仿膳飯莊”、“功德林素菜飯莊”、“譚家菜”、“小腸陳”、……等等名店老店一網打盡,這樣的餐飲巨頭才是名副其實的。

    此外,此舉的妙處在于雙管齊下:一方面,它能迅速推進餐飲版圖的擴張,讓業界布局煥然一新;另一方面,它旨在牢牢掌控京津地帶的高端餐飲市場,力求在這片沃土上樹立標桿,從而贏得更為顯赫的行業影響力與話語權。

    想想,劉之野就很激動,今后在京城里只要是叫的上號的飯館都是自家開的,劉家的后人出門在外該有多牛逼。

    “這家店,是我家的開的,這家位是……那一家也是,都是俺老劉家的產業。”

    “想吃什么隨便說,只要京城有的,在我們家都有……”

    再者,“民以食為天”這一古訓在劉家莊得到了淋漓盡致的體現。歷經歲月洗禮,劉家莊已悄然蛻變,成為京城邊緣不可或缺的食品供應重鎮。

    其產出的五谷雜糧、豬牛羊生肉,時令果蔬,酒品飲料,乃至特色風味小吃,無不滋養著京城乃周邊地域的百姓,其名聲在外,口碑載道。

    這還是受時代所困,但展望未來,當市場經濟的枷鎖徹底解除,劉家莊的龐大農牧業帝國,必將借勢而起,跨越地域的界限,不僅深耕京津腹地,更將觸角延伸至全國,成為引領農牧業潮流的巨擘,其在國內的影響力將不可小覷。

    另外,餐飲行業與娛樂行業不分家,發展餐飲行業的同時,還可以噠力發展娛樂產業。

    餐飲與娛樂文化自古以來就緊密相連,形成了餐飲娛樂不分家的現象。

    餐飲文化與娛樂文化的結合可以追溯到古代,早在周朝時期,帝王將相們就有以音樂伴奏進餐的記載,這表明歌舞等娛樂形式一直是活躍飲宴氣氛的重要手段。

    這種結合不僅豐富了餐飲的內涵,還使得餐飲活動更加豐富多彩,提供了更好的用餐體驗。

    隨著社會的發展,餐飲文化的綜合性特色日益凸顯,注重文化品位和氣質,餐廳的設計與環境布置成為了人與美食、人與自然、人與文化在社會餐飲活動中的充分表現。

    等改開以后,國內的各飯店將娛樂與餐飲結合已形成良好風氣,顧客在餐廳用餐時,不僅能品嘗到美味佳肴,還能欣賞到演出活動,這種結合讓人們在精神上得到了陶冶,用餐心情更加放松。

    因此,餐飲與娛樂的結合成為了吸引顧客、提升顧客體驗的重要手段,形成了餐飲娛樂不分家的現象。

    吃喝和玩樂天然不分家,可以做很多關聯和整合。像京城后世著名的“三里屯”,“工體”、“五棵松”、“護國寺小吃街”……這些地方都是將吃喝玩樂結合地非常好的地方。

    劉氏今后如果能在這上述地區的建設中插上一腳,那他們所獲得的利益就是海了去了。

    坐擁飲食業上游的豐富資源,再掌握眾多老字號品牌,加之劉之野獨到的眼光,構建未來的餐飲娛樂王國于他而言,不過是水到渠成之事。

    …………

    甘凝瞥見菜肴逐一上桌,而劉之野卻仿佛置身于另一世界,筷子懸于半空,眼神迷離,沉浸在深深的思索之中。

    她不禁輕啟朱唇,語調中帶著一絲玩味與關切:“之野,菜都涼了,快吃呀,你這會兒又在琢磨什么大事呢?”

    “哦,哦,想起了一些工作上的事,甭等我,都趕緊吃吧!”劉之野被打斷了思路,如夢初醒地對其他人道。

    只有“破爛候”沒等劉之野,他吃飯講究“食不語,寢不言。”剛才在甘凝的示意下,早已經熱火朝天的吃了起來。

    葛叔平與閆解成對視一眼,然后,他笑著道:“下午,您還要繼續去拜訪朋友嗎?”

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