制作的時候，在小鐵桶的里面放上水、白糖、玫瑰露等香料，小鐵桶的周圍填充上碎冰塊兒，然后蓋上蓋子，來回地拉動繩子，讓小鐵桶在冰塊中間不停轉動，使桶里面的白糖玫瑰水混合均勻并迅速冷卻成仿佛雪花一般的冰碴。
制作的人還要用竹板在桶壁上刮冰凌，賣的時候就用鐵笊籬從桶里撈取冰碴和冰凌，裝入小碗，讓客人用小勺舀著吃，不僅清涼，而且香甜可口，算賬的時候論碗計價。
吃完雪花酪，父女倆便不在耽擱，時候不早了，一家人還等著他們回去吃午飯呢！
劉之野滿身大汗地踏入家門，衣衫早已被汗水浸透，緊貼在身上。
他徑直走向前院，只見老爺子正悠然自得地站在井邊，用木桶從井中汲出清冽的井水，為那圓滾滾的西瓜降溫。
盡管家中已接入自來水，但在炎炎夏日，井水那份自然的涼爽，仍是家中自來水無法比擬的。
這年月，老百姓消夏的最簡單方法，就是用“井拔涼”。
老京城的水淺，挖一丈左右就見水，兩三丈就是深井了。
新從井中打上來的水，清澈冰涼，老京城人稱之為“井拔涼”，這可是老京人的天然降溫寶貝。
如果是干體力活的人，從井中打水喝，就是享受。一口喝下透心涼的井水時，從頭到腳，全身汗毛孔都會突然收縮。
夏天悶、熱交雜著，晴天是干熱，陰天就悶熱，西瓜是最解暑的，這時候的西瓜主要是“黑蹦筋”，還有“大三白”、“綠三白”、“花皮瓜”……買了瓜，就用盆兒接上涼水鎮著，泡上三四小時，中間要換換水，把瓜泡透了。
“爺爺，這是剛摘的瓜嗎？”劉之野蹲下來，輕輕拍了拍一只瓜，瞅了一眼瓜蒂道。
老爺子年近九旬，歷經風霜的臉龐上刻滿了歲月的痕跡。大病初愈后，他的身子骨兒、聽力大不如前，眉頭微蹙，似乎努力捕捉著孫子的聲音：“嗯？你說什么來著？”
劉之野提高音量，重復道：“爺爺，我問這瓜是不是剛摘的？”
老爺子聞言，眼神中閃過一絲光亮，仿佛被什么觸動了記憶，緩緩說道：“哦，瓜啊……對，你大伯剛才來過，說咱們村今年的西瓜收成特別好，家家戶戶都樂呵著呢。”
“別瞅了，這西瓜是剛鎮上，你娘做好了飯就等你父女倆回來呢！”
“得嘞！那咱們吃完飯再吃！”劉之野就著泡西瓜的井水洗了洗手，涼涼的很是舒服。
索性，他將衣服一脫，光著身子就用井水沖起了涼。
老爺子急眼了，立即勸阻他道：“哎哎，胡鬧！這一冷一熱的你別把身子給整出毛病來！”
屋里的鄧茹聞聲出來，就看見了這一慕，也立即數落起劉之野的不是來，“你說你，都四十歲的人了，還這么沒輕沒重……”
這兒子不管是多大歲數，在她娘心目中估摸著還是孩子。
劉之野對她報之以傻笑，“媽！今兒中午做啥好吃的，你大孫女考上高中了，咱們是不是得慶祝一下？”
這一說起劉淑賢，鄧茹就止不住臉上的笑意，這孩子是她唯一從小看到大的孫子孫女輩，祖孫倆最親。
等有了劉文劉武的時候，他們的姥爺姥姥也就來了劉家莊里隱居。
閑來無事的二老，就幫著照看起了這倆小的。