趙清虎一家老小人口不少。
兒女就十個，加上秦氏，兩個孫子，還有秦氏肚子里面快要來到人世間的孩子，還有臘月就要進門的二兒媳。
此外，還有九個傭人呢。
這幾十口子，吃飯問題就是大問題。
如今世道太平，有錢就能買來糧食，自然是不用擔心。
可萬一來了個天災人禍，趙清虎手里面的銀錢，也不一定能買來足夠養活所有人的糧食。
古代那糧價，能漲上天。
目前他們家的田地太少，屬于他們家的，就是今年開荒出來的，山坳里面的八畝水田，還有十一畝旱地。
這些田地，就目前的生產力來說，想要保證他們一大家子不缺口糧，有些困難。
所以，墾荒是必須的。
豐年囤糧，災年才能安穩度過。
趙清虎可不想拖家帶口去逃荒，那是自尋死路。
所以，必須多多墾荒，多多置產，抗風險能力才能提升，自己在古代的小日子才能安穩。
今年眼看著就是個豐收年，趙清虎自然要借此機會，多多墾荒，多弄些糧食存著。
哪怕是大豆、綠豆、小米、高粱這種粗糧，有地方種植，他也會囤一些。
為了開荒，趙清虎做足了準備。
家里面吃食一定要好，而且要一天三頓，頓頓有葷腥。
畢竟，開墾可是費力氣的苦力活。
一大早，趙清虎就帶著人來到了山坳。
大郎在豆腐坊盯著，他帶了二郎、魯羊蹄兩人過來。
這山坳里面，趙清虎已經提前觀察過了，說是山丘，實際上就是兩片坡地，而且坡度在十五到二十左右，土層也很厚，沒什么碎石。
關鍵是，上面長的是草，灌木叢有，可喬木很少見。
這種地形，就很適合開墾成梯田。
從自己水田往上，大概一米的地方，趙清虎動鋤頭，還在兩旁立了標桿，拉上了線。
首先要清理出來的，就是以這條線為基準，四百多米長，半米寬的一條泥土路。
三人雖然都是壯勞力，但是，也累人啊，所以趙清虎帶著二郎兩人，先清理這條路上的雜草，等著后續家里面的大部隊過來。
忙過了早上，大郎帶著顧凌軒、吳樹根來了，還跟著娘子軍大部隊，大丫、二丫、顧莜莜。
兩個弟妹，帶著小草、小花也來了，孩子們都留在了豆腐坊。
這千金大小姐來開荒挖土，趙清虎不敢想象。
下午才是真的熱鬧，三郎、四郎來了，老三、老四也來了。
除草挖土，運土平土，還有堆積田壩。
等開出來兩米多有空間后，牛車、驢車也來了。
幫著運石頭、運草、運土。
清理出來的石頭就往田壩里面塞，草木樹根則是運到之前清理出來的平臺，等著堆肥。
順著土坡往里面挖，大概五米后，需要挖掘的土層就達到了半米高，趙清虎看了一眼，估算著這第一層梯田到這差不多了。
這塊開墾出來的土地，大概有兩畝。占了最下面一層大概一半的位置。
等到傍晚的時候，第一層已經全都開了出來，大概有五畝地。此外，第一層往上將近一米的地方，趙清虎帶著人挖了一大片。
這速度不錯，趙清虎很滿意。