“先看看，這廚房里，那都有啥食材，巧婦難為無米之炊。
這沒東西，咱們也做不出東西來。”
提前這大隊長啊，就把夏收期間要用的一些糧食，都放在了食堂里面。
他們自己的估摸著來做，每天做多少，夏收持續小半個月。
給大家伙兒做的飯菜，只能多，不能少好，吃飽了才有力氣干活兒。
要是沒吃飽，下地都得暈過去。
沈建設不知道這村里面有多少人，中午要熬給村里面做多少的飯。
但是看著眼前堆積如山的糧食，就覺得這一天的消耗不帶少的。
過來做飯的嬸子不僅跟孫大娘的關系好。
個個都是做飯的好手，做出來的飯菜好吃。
梅花嬸子擅長做面食，揉出來的大饅頭，光滑宣軟蓬松，還是水光肌。
扯出來的面條有嚼勁兒，調配出來的醬汁濃郁醇厚，不論是面條的韌性，還是湯頭的鮮美，都讓人說不出的好吃。
吃過她搟的面條，都會念著這一口。
杏花嬸子擅長蒸飯，蒸出來米飯潔白如玉，粒粒分明。
在陽光之下，就像是一顆顆小珍珠，閃爍著白色的光芒，軟硬適中，口感綿軟之際，富有彈性。
蒸出來的米飯，帶有食物本身淡淡的甜味軟糯可口。
冬花嬸子擅長刀工，手腳麻利，凡是在她手中切出來的配菜，薄厚均足，長短一致，在烹飪的過程中能保證食材的入味和受熱。
這些嬸子擅長的東西，并不是一蹴而就的，而是經過這么些年打搭配磨合出來的。
屋里擺放的糧食大多都是粗糧，幾乎沒有精細的糧食。
精細的糧食良都需要上交，完成一個大隊的生產任務。
再一個，村里都是個頂個的大胃王，干完農活，胃口好著呢，漢子們吃起飯來，可是敞開肚皮吃的。
村里面管他們的肚皮，但是不管吃的好。
一個個要是都吃精細糧食，可費糧食了，沒那么多可以給他們造的。
都得參加一些粗糧下去，蒸米飯的話，這米飯里得切一些地瓜下去，不是地瓜，就是雜豆。
蒸出來的米飯比較飽腹，口感上肯定沒有純純大米飯好吃。
窩窩頭里還得摻和一些野菜疙瘩下去，沒那么面給你造。
給村里人做好飯這一件事情不容易，過程中都得精打細算的。
不是說糧食擺在這，你就直接把飯做出來好了。
這些糧食，是完全不夠村里人吃的。
得花些心思下去，研究怎么能節省糧食的同時，又能把這一頓飯給做好。
年年到了這時候，他們就有些頭疼，做的一樣，又被村里人嫌棄。
嬸子們一邊思考著，一邊在心里估算著人數和食量。
要想讓大家都吃得飽，就必須得合理安排糧食。
沈建設加入了她們，嬸子們回頭看了看沈建設，“沈知青，你有啥想法沒有？年年我們想法子，想的我們頭都大了。
你們年輕人腦子比我們好使，給我們幾個出出主意？”
“這前一陣子分完肉以后，還剩下百來斤，都腌制起來，做成了咸肉，在壇子里腌著。
玉米面，黑面（蕎麥面），黃豆，綠豆，菜籽油……還是這些東西，咱們要咋做？”
沈建設：……這，都看著他，還真是硬著頭皮都得上。