梓芬按著宋昭昭所說的，一一的記了下來。
“姑娘，你說的這些，總分都記下來了，姑娘放心好了。”
宋昭昭一笑:“我自然放心，你這個小丫頭啊，聰明的很。”
聽到宋昭昭夸贊自己了，梓芬真的是越來越的起勁兒。
“姑娘，我們現在已經做了蓮藕燉豬蹄膀、紅燒鯽魚、青椒木耳炒平菇還有肉丁香芋燜飯。接下來，我們要做些什么呢”
梓芬現在已經迫不及待的想要做下面的一道菜了。
宋昭昭許久沒有做過這么多的飯菜了，一時的竟然想不出來要做些什么飯菜，宋昭昭想了好一會兒，才有了一點點的頭緒。
“我們下一道菜做孜然羊肉。”
“孜然羊肉”
先不要說梓芬沒有吃過，梓芬就是連吃都沒有吃過這個孜然羊肉，聽到宋昭昭說出來，真的是一頭的霧水。
宋昭昭一笑:“怎么沒有吃過”
梓芬連連的點了點頭:“姑娘，梓芬起止是沒有吃過啊，梓芬是連聽都沒有聽過的。”
看到梓芬的這個樣子，宋昭昭覺得可愛極了:“沒關系的，你沒有聽過，接下來啊，我一步一步的教你，如何啊”
梓芬聽到宋昭昭的話，簡直是高興極了。
“太好了，姑娘，這道菜梓芬一定會好好的學的。”
宋昭昭一笑:“接下來，我們先來腌制羊肉。”
“好的，沒問題的，姑娘，這羊肉該如何的腌制。”
“接下來呢，我們先把羊腿肉切成大塊。之后呢，先加入一點點的鹽和一些的孜然面、再把蒜做成蒜蓉加入進去、辣椒醬同樣的也要加入進去”
“姑娘，這個腌制羊肉要加入這么多的東西啊，好復雜啊。”
宋昭昭一笑:“當然了，梓芬，加入這么多的材料，這一來呢，是為了讓羊肉更加的入味，二來呢，也是為了去除一下，羊肉里面的膻氣味道。”
梓芬連連的點著頭:“那姑娘，加完材料后，我們接下來啊，要做些什么啊”
“接下來，把調料和羊肉攪拌均勻。”
宋昭昭剛剛說完話，梓芬就拿起筷子，想要把羊肉和調味料攪拌均勻。
“等一等，梓芬”
宋昭昭見狀，連忙的叫住梓芬，讓她停了下來。
“姑娘，怎么了嘛是發生什么事情了嗎”
梓芬被宋昭昭這么突然的一叫，可真的是下了一大跳。
“梓芬，這攪拌羊肉快啊，要用手，不能用筷子的。”
說著，宋昭昭放下梓芬的筷子，把手清洗干凈，放入了剛剛放羊肉的盆里面。
“用手攪拌羊肉啊，可以充分的抓拌均勻，再抓勻羊肉快的時候呢，我們還要在羊肉塊的上面，噴上些薄油來鎖住水分，攪拌均勻后呢，我們要把羊肉塊腌制上一段的時間。”
“姑娘，這道菜要做的這么的細致啊”梓芬簡直是驚嘆不已。
宋昭昭一笑:“當然了，不止是做這道菜，其他的菜也是如此的，每一道菜啊都有著他們獨一份的工序，每一道工序都不能缺少一分一毫的，要不然啊，肯定的會影響這道菜的色、香、味的，缺一不可。”