她簡單梳洗一番，剛出得前堂，就聽得前院低低嘈雜聲，開門一看，不獨幾輛騾車已經到了，不少娘子嬸子們也已經到了。
官驛外頭掛了燈，眾人見得宋妙出來，忙迎上前來，嘴里嘰嘰哇哇的。
這個說：“娘子，我們這一組人已經齊了！立時就能走。”
那個說：“娘子，我們這里也齊了，只是有一個剛去里頭借茅房，一會就出來，也馬上就能走！”
也有自己組沒齊整的，急得不行，忙發派人去街口看，嘴里還催道：“唉呀，這廖家姊妹，從前挺靠譜的，這回怎的這會子還不到！一會可得好好說說她！這不拖后腿嘛！”
宋妙見得眾人如此，便笑道：“還有片刻才到時辰，不急，先進里頭略坐一坐。”
一時那大餅也從后頭出來。
宋妙見得他，有些意外，道：“今早不是排了你留在官驛，接應馬嬸子她們帶的新來人手么？怎么這樣早起？”
大餅忙又扯了扯袖子，站直了背，認認真真道：“今日是咱們工地伙房頭一天開工，我雖得的是其他差事，怎么也要來送一送娘子，不然在床上翻來復去的，怎么都睡不著！”
果然等人齊了，他主動上去跑前跑后，又幫確認人數，又給分騾車，年紀不大，事情已經做得很有幾分周全。
等到那騾車出發了，他還站在門口，挨著墻，揮著手，一副依依惜別模樣。
騾車上的眾人卻是沒有一點他的離愁別意。
此時雖早，大家走了一路來到官驛，早已醒透了，確實也是頭一天上崗，從未做過那樣多人的飯菜，誰人都沒有底，坐在騾車上，個個都在討論一會要怎么才能手腳更快。
一行人出發甚早，等到了地方，天邊只蒙蒙亮——不過卯時。
此時門口早等了幾輛車，卻是采買的人帶著送貨的人早早到了。
負責點數盤查的是那夏嬸子同另兩個娘子，三人立刻跳下了車，跟著過去驗看。
其余人徑直去了伙房。
伙房很大，按著宋妙先前要求，前、中、后、側，一共四道門，分別設鎖。
鎖是三重鎖，昨日就由三個人分別拿了鑰匙，此時一齊上去開門。
門一開，眾人就按照早做好的安排，各司其職，或去檢查水缸，或去看灶、鍋、刀、案等等地方，也有人去外頭擔柴進來。
都是在浣衣坊干過活的，又是這樣年紀，除卻張四娘，幾乎個個上有老、下有小，家里家外什么事情沒干過，廚房更是一把抓。
眼見一屋子人個個熟手得很，宋妙便稍稍放了心。
她早想好了今日菜色怎么安排，等諸人樣樣探查無誤，過來回稟，便按著組別做了分派。
今次做的是大鍋飯，雖分早午飯，一頓也約合六百人規模，跟先前在京都府衙那一回卻是截然不同。