“你們搞快點。”陳遠道：“我都餓了。”
“很快了，要不然伱來嘛。”周升吐槽道。
陳遠開始起鍋燒油，等著他們的配料都做好，開始炒料，然后加水，下一些醬油，鹽，糖和雞精調味，大火燒開后下魚頭和魚骨。
沒有骨頭湯，就需要大火燒開后下魚頭和魚骨，煮一會兒轉成小火，讓魚骨香味釋放出來。
“豆芽呢，拿出來。”林新海聞著香味，道。
“豆芽來了。”楊巡端了兩盤豆芽出來，陳遠拿著刀子整齊切割后，清洗干凈放盆子里。
煮了有十幾分鐘，湯的味道已經出來了，緊跟著放魚片，煮斷生，關火，倒大盆子里面。然后洗干凈鍋，鍋熱倒油……
周升給盆子里面倒上干辣椒段，一把，兩把，三把。
何飛在旁邊看著嘴角直抽抽：“放這么多，會不會太辣了？”
“不會。冷鍋魚，我們還要制作蘸水。”周升笑著道，又抓了一把青花椒放在干花椒的上面。
油熱好了，陳遠端起油淋在干花椒和辣椒上面。
‘呲~’的一下，嗆鼻的香味瞬間就出來了。
大白的船舷邊，羅老四拿著望遠鏡看著他們，用對講機喊道：“老海，陳遠，你們在船上做啥好吃的哦。”
“水煮魚。”陳遠聽到對講機里面的聲音，拿起來，道。
“我也要吃。”
“你不在船上盯著，吃吃吃……我等下給你打包回去。”林新海道。
“現在給我單獨裝，別打包回來是你們吃剩下的。”羅老四說。
林新海嘿嘿笑了兩聲，道：“好，給你單獨打包。吃不吃魚頭，給你弄一塊魚頭。”
“吃。不要太辣了哈，之前陳遠老丈人做的水煮魚，好吃是好吃，太辣了。”羅老四吐槽道：“吃那一頓水煮魚，我嘴巴腫了好幾天。”
“你盯著起魚獲，讓大家注意安全。”
“行，我忙去了。”
現在起的是第二根干繩子了，魚鉤非常密集。
這邊也是一個鰹魚為主的魚群，數量非常多。
起繩機卷起干繩子，直接將魚獲拖到一個不銹鋼金屬槽。金屬槽的末端有刀刃，以及阻攔板……
沒有掛魚獲的魚鉤可以直接通過阻攔板，干繩連著支線一起收到起繩機的卷筒里面。如果掛著魚獲，魚會被卡在阻攔板上……干繩比金屬槽的底板要高一些，魚獲在金屬槽里面，這中間會形成一個高低落差，當阻攔板有受力的時候，阻攔板內側就有鋒利的刀具切割下來，將繩子切斷。
七八萬個魚鉤，回收干繩的時候是不太可能手動解魚的。
還有就是起繩機的速度也很快，一秒鐘回收干繩好幾米。要是手動解魚獲，那就要停下機器。
十幾萬米的干繩，如果手動解魚，不知道要搞多久。
至于還在干繩上面的支線和魚鉤，那就等到收儲干繩的時候再解開。
起繩的時候，干繩攪在起繩機的滾筒上面。等繩子收完了，再將繩子卷到揚繩機上面。這個過程才解魚鉤。
如果出現魚鉤線相互纏繞解不開，那就切了從新捆綁。
漁船上面有足夠多的支線。而且有魚鉤捆綁機，工人在熟悉捆綁機的用法后，捆綁魚鉤還是很快的。</p>