火燒開,鍋中倒油,下入十條殺好的溪石斑炸至兩面金黃,然后倒入冷水,煮開后就是一鍋奶白色的魚湯。
下點掛面,加入一些野菜,最后放鹽調味,就可以撈起來吃了。
配上從家里帶的大蒜辣子,就算沒醋了,也別有一番風味。
面湯鮮香,魚肉滑嫩,還有大蒜辣子增添的鮮辣,三人不但面吃完了,湯都一起喝干了。
“你們說,咱們弄個魚湯來燉松雞口味會不會特別一點?”
林恒好奇問道。
“可以試試,肯定不會難吃,我去抓魚。”林岳眼睛一亮笑著說。
林恒處理松雞和其他食材,林偉也四處找柴火。
時光仿佛回到了童年時期,那個時候他們農村小孩很喜歡玩“做飯飯”游戲,和過家家類似,但更注重于做飯。
生個火,用一個缸子煮各種東西,什么這種草,那種草,亂七八糟的全燉一起,雖然吃不了,每個人都很開心。
其實他們那時候也想自己在野外做吃的,但不敢偷家里的油鹽醬醋,會被吊起來打的,最多只能煮一個螃蟹,烤兩條溪石斑吃一吃。
現在不同了,都長大了,油鹽醬醋都有,食材也變得高端了,還來到了這深山老林之中。
環境優美,空氣清新,除了老婆孩子不在,兒時的快樂好像再次回來了。
男人至死是少年,小時候玩不了的,長大一定會千方百計的去玩。
這種露營,荒野求生的感覺是大城市所沒有的。就好像基因印記一樣,林恒明明是去過大城市,見識過城里的繁華,但還是喜歡釣魚露營這種野外活動。
“咵咵!”
松雞內臟煮好,雄霸就咵咵的吃了起來。
把鍋清洗干凈,倒一點油將魚煎到兩面金黃,倒入開水,等湯煮白了,就把松雞丟進去,加入山藥、芋頭、黨參、佛手參、天麻,主打的就是一個營養健康。
拿去賣又不值錢,只能自己煮個松雞吃一吃,維持生活這樣子。
中午雨大了一些,成了中雨,三人也不出去了,就在營地待著。
害怕漲水吃不到魚,三人將迷魂陣捕魚陷阱中的魚全部都抓起來養在了河床邊上的小水灘里面。
“完蛋,雨越下越大。”林岳看著天空無奈的道。
“希望不要是連陰雨吧。”林恒這兩天已經有點著急了,因為遲遲沒見到獵物的身影。
這一下雨,沒辦法出去,就更難了。
早上安慰老爸不要著急的話都是假的,釣魚佬釣不到魚哪里有不著急的,只是表面鎮定裝樣子罷了。
然而墨菲定律告訴你,越不想發生的事情,就越容易發生,雨一個下午都沒停。
雞湯燉了三個多小時,香味已經溢出來了。
“算了算了,喝湯嘍!”搖搖頭,林恒拿著鹽過來了。
加了鹽嘗嘗味道,鮮甜可口,帶著濃郁的雞肉香味,仔細回味還能感受到溪石斑的鮮味。
“絕了。”林恒搖頭嘆息,這味道太美味了。
再加了一點鹽,就將松雞拿了出來,這松雞已經徹底燉爛了,輕輕一碰就爛,費了好一番功夫才撈出來。
“真好喝,比我媽燉的肉湯好喝多了。”林偉贊嘆道。
“那當然。”林恒笑了笑。
這個年代大人燉湯,就連表面那層看起來很臟的油沫都不愿意舀出去倒了。
炒過肉的鍋都不忍心清洗,而是再加入一些酸菜啥的炒一炒,把油沾干凈了才算數。