“沒多少,就三十。”
“那還行,我去拿工具給幫忙處理。”
秀蘭進屋拿了工具,兩人首先將驢頭驢尾巴都燒了一下,去除毛發,光是將這兩個弄干凈就花了一個半小時。
最后林恒將驢腦袋劈成了兩半,遞給秀蘭道:“正好有鹵料,將這驢頭驢尾巴都鹵了吧。”
秀蘭本來就是這樣想的,端著東西進屋去鹵制。
林恒則用開水來燙驢皮,燙完了拿百煉鋼匕首刮毛和脂肪,做驢膠自然是不能有這兩種東西的。
這驢皮除了干凈了還有十斤,林恒將其碎成碎塊,放在鍋里加入高度白酒開始慢火熬制就可以了。
驢肉拿起來放在了林恒做的那個‘冰箱’之中保存,骨頭自然是用來燉湯了,只是有點太多。
秀蘭看了看骨頭道:“那些骨頭你給爸媽大哥拿一些去吧,咱家也吃不完,大哥他們下午打年糕還給咱們拿了一些來。”
林恒點頭:“好,那咱們一起吧,之前給他們買的禮物也拿過去算了。”
“我也想說來著。”秀蘭轉身進屋去拿了東西,給父母彩云買的是衣服,他大哥家就給孩子買了一些吃的和衣服。
兩人提著東西先去了父母住的老房子,二老看著兩人提了這么多東西不由的好奇。
“你們這是干啥?”林父無奈的問道。
“這驢骨頭是林恒今天買的,吃不完給你們拿了一些。”
秀蘭先說了說林恒提著的骨頭,又把自己拿的禮物放在桌子上:“這個是我和林恒之前下城給你們買的衣服,爸媽還有彩云你們一人一套。”
林母看著衣服連連搖頭:“你這娃子,咋又買衣服,林恒亂花錢你怎么也亂花錢。”
林父也說:“就是,我們一年鎮上都不去幾次,要那么多衣服干嘛?”
林恒懶的多說,攤手道:“穿唄,還能干嘛,買都買了難不成你們燒了?”
林父林母聽到這話一臉無語,想揍林恒這好大兒。
秀蘭則比較溫柔:“林恒有錢呢,你們有衣服也不用老穿那打補丁的衣服了。”
這二老都太節儉了,衣服褲子都七八個補丁了,還繼續穿,明明有新衣服。
看父母還想嘮叨,林恒直接拉著秀蘭曉霞跑路,只有彩云在后面傳來了一句感謝,剛剛都不敢插嘴。
給父親這邊拿完,又給他大哥這邊拿了過去,大嫂劉娟看著秀蘭拿來東西,有些坐立不安,拉著秀蘭說著各種感謝的話。
以前她對秀蘭是有很大意見的,雖然不至于扯破臉皮,但總是喜歡沒事挖苦兩句。但秀蘭現在有錢了,也從沒嘲諷挖苦她,還給她孩子買東西,讓她臉皮燙的慌。
林岳則是不知道說什么好了,只是拍了拍林恒的肩膀重重的說了句謝謝,他們兄弟之間無需過多言語。
兩人送完東西要走,劉娟死活要留他們吃飯,就算說家里鹵著肉都不行。
最后兩人只能答應晚上去吃一頓飯,曉霞在這里和林偉林濤他們玩,林恒時不時的回去添火,攪拌驢皮,不能讓其粘鍋底燒焦了。
吃完晚飯,回去后驢皮已經全部化了,但是距離熬成阿膠還有很長一段時間。
林恒將煮茶的陶罐爐子拿出來,點燃木炭用他上山做飯的小鐵鍋慢慢熬制剩下的。
晚上他還起來加了兩次木炭。
臘月三十一早,林恒起來的時候阿膠已經熬到最后階段,現在將鍋里黑色的汁液倒出來就可以了。
林恒先倒出來一半的阿膠讓其自然冷卻,剩下一半加入了冰糖、黑芝麻、葡萄干、紅棗碎、核桃攪拌均勻做成了阿膠糕。