釀酒是一個非常需要休息細節的活，一個不好可能一卓酒就毀了。
而開花的這個過程非常的重要，搞不好就會出問題影響口感和產量。
首先，玉米開花一定要恰到好處。如果浸泡的時間太短，那么出蒸的時候，酒曲就不能進入到糧食里面去。
而一旦太過了，那么就會出現糧食成為一團然后根本發酵不了的情況。
所以，別看是一個簡單的放水，這里面的門道多著呢。
劉銘自己一點經驗沒有，完全看著手機上面的釀酒系統掃描才知道。
這不，酒廠這里只有他一個人后，他就打開了掃一掃。
“叮，距離放水時間還有二十三分鐘，請劉銘你注意時間。”
掃描了一下，這邊很快給出了方法。
劉銘非常高興，果然這個金手指還不算很廢物。看著簡陋的系統頁面，劉銘在考慮自己要不要和對方聊聊天？
想到就做飯，劉銘點開了聊天頁面。
“系統，你在不在？找你聊聊天，你有沒有時間？”
“系統統一回復：親愛的綁定者劉銘你好，本系統暫時陷入沉睡當中。
你的所有信息，本系統都設置了統一回復功能。如有事情，請等我醒過來再說。”
看著這條信息，劉銘陷入了自閉當中。
我靠，這他么的是個什么神仙金手指啊？
“難怪你的上一任綁定者，就是你說的那個養豬佬三五幾個月甚至半年都不搭理你。你這樣搞，我也不搭理你啊！”
“系統統一回復：親愛的綁定者劉銘你好，本系統暫時陷入沉睡當中。你的所有信息，本系統都設置了統一回復功能。如有……”
劉銘：╭(°A°`)╮見鬼了！得了，這下子劉銘也對這個金手指失去興趣了。
愛咋咋地吧，反正我不自討沒趣了。不過還好，系統給出的功能還能使用。
二十幾分鐘之后，劉銘打開了閥門，在酒廠的外面，有一個巨大的蓄水池，這是專門用來盛放排放出來煮糧食的水的。
“劉老板，這高粱我看還有點問題啊，似乎沒熟怎么辦？”
周文春笑呵呵的站在卓缸邊上，抓起一把一些高粱說道。
劉銘看了一眼周文春，隨后笑了起來。劉銘的笑聲，讓周文春覺得有點難受。
反正怎么說呢，就是有點不舒服。
劉銘什么人？
另外一個世界，好歹那也是見識過無數社會的人。說句不要臉的話，那就是被社會虐待了無數遍的人。
有時候，有些人說一句話或者一個動作，劉銘眼中都能看出來很多問題來的。
從昨天一過來，周文春這個人就在有意無意的打聽釀酒的各種步驟之類的。
對方這點小心思，劉銘要是還看不出來，那么他就真的是個棒槌，另一個世界的那幾十年實在白混了。
對方想要學東西，而且似乎還在有意無意的學劉銘釀酒的手法。
也不知道是他自己的主意，還是說是他老丈人王支書的主意。
不過，不管誰的，劉銘都不準備去深究。因為他沒打算教，所以你就別想了。
沒有特殊的酒曲，哪怕你就是復制了所有的釀酒方法，那也是沒有卵用的。