喬幫主食堂的消費漲價幅度比房價漲速還要快，給人一種永遠追不上的感覺，同時也證明了喬幫主是個高檔的消費場所，任何人前往品嘗一次，這個經歷是增值的。
對于不斷漲價，喬智是這么看待的，GDP在不斷增加，貨幣在不斷貶值，喬幫主食堂的菜單在不斷迭代進步，只有漲價超過貨幣的貶值速度，才能證明喬幫主食堂的含金量。
為什么麥當勞和肯德基在華夏跌落神壇，不僅是因為像華萊士、潘師傅這種炸貨店的低價競爭所致，還在于這兩個全球西式快餐連鎖，在過去二十年時間里幾乎沒有漲過價，至于菜單的創新更是乏善可陳。
這是一個惡性循環！
商品不漲價，購買食材的供應成本卻在增加。
麥當勞和肯德基曾經引以為傲的食材原料供應體系，在競爭的過程中，逐漸落下神壇。
很多年前，大家都認為肯德基的雞翅和麥當勞的漢堡，給人前所未有的味蕾體驗。
但如今，和街邊的任何一家快餐店，并沒有顯著不同。
食材和技術水平沒有核心競爭力，因此曾經風云一時的肯德基和麥當勞，如今只能淪為快餐、低消的代名詞。
華夏正處于經濟穩步發展時期，盡管遇到各種各樣的危機影響，但始終保持著強勁的上揚勢頭。
經濟穩步提升，消費品味也是水漲船高。
喬智對華夏的經濟有信心，因此才會果斷地決定漲價，而且漲價的速度要遠遠超過通脹水平。
喬智做過市場調查，在華夏人均消費過五百的餐飲企業其實有很多，而且生意一般都很好。
主要讓別人覺得有落差的原因是，喬幫主的起點是一個食堂。
食堂是華夏餐飲企業當中消費水平最低的場所，但喬智卻是反其道而行之，行食堂之名，卻在營銷最頂級的美食。
喬智有時候也佩服自己，自己還真是個營銷小天才，怎么會想到用這么一個絕妙的反差點。
喬智對丁嬋是感激的，如果不是當年街邊撿尸，偶然遇到了丁嬋，知道她家的食堂正在轉賣，自己也不會萌生靈感。
任何計劃都是一步步地完善的。
喬智一開始打造職大食堂的時候，并沒有想過有一天，開設很多分店，他只是希望有一個平臺能展現自己的廚藝。
只能說造化弄人，打算低調地過完一生，卻過上了意想不到的生活。
如今他已經被綁架在這架馬車上，想要金盆洗手，已經不可能。
自己不管不問，喬幫主的那些員工該何去何從。
喬幫主的員工們拿著高于同行的工資，習慣了高人一等，如果沒有了喬幫主的平臺，那么他們該如何沉下心，重新審視擺正自己的職業生涯？
還有一部分人是下崗人員，喬幫主給他們提供了一次改變命運的機會，他們比任何人都要珍惜愛護喬幫主。
喬智雖然沒那么大公無私，但絕不是一個自私，不負責任的人。
唉，一點都不想拋頭露面，但又不得不站出來！
這種滋味很痛苦！
（本章完）