但這其實也挺矛盾的!
一條野生大黃魚,冰鮮的時間一旦超過一星期就完全不新鮮了!除非是你能確定捕撈到野生大黃魚。
現在這樣清蒸野生大黃魚,也是最能考驗野生大黃魚品質的。簡單的好處就在于,不會被其他調料沖淡大黃魚原本的味道。
夏宇搞來的這兩條價值上萬的野生大黃魚都是清蒸的,兩桌菜幾乎是一模一樣的,兩條野生大黃魚的大小也都差不多,都在三斤左右。
這被賀琳琳稱之為在“吃黃金”的野生大黃魚,品質也完全沒有讓大家失望。
特別是老一輩的外婆、白高睿夫妻,大廚周明浩夫妻,都給出了一致的好評,都說比記憶中的大黃魚味道更加鮮美。
連周明浩這個廚師在品嘗過之后都在說,“這條大黃魚真的絕了,我做廚師這么多年,還是第一次吃到味道這么獨特的大黃魚,這比我過去吃過的所有大黃魚都要美味得多!”
一貫節儉的外婆和陳富瓊兩母女,也不好拖大氣的夏宇的后腿,大家喜歡吃,開心就好,也沒說那些有得沒得。
當然,他剛剛在新家的時候,就有給夏媽陳富瓊打好預防針,說是等下吃的海鮮會特別貴。
當然貴了,這一條野生大黃魚都能賣一萬塊了!
這里還是兩條,兩萬塊就這樣吃掉了。
都跟黃金差不多。
年輕人這邊以前吃野生大黃魚雖不多,但也架不住他們對野生大黃魚的向往和喜愛。
陳文秀這個吃貨在夸過表哥大氣后就下筷品嘗,吃過后說,“感覺滿嘴都是黃金的味道,真香!”
白羽嬌也笑著說民國的時期金條就被大家稱為大黃魚和小黃魚的,很能說明其價值。
這時候要是有小黃魚或者養殖大黃魚,兩廂對比之下,是最能體現這野生大黃魚鮮美的,也能證明它的天價,并不完全是物以稀為貴的結果。
而周辰這家伙,還是不改奸商本色,在他品嘗過大黃魚,也有得到另外一桌所有長輩們的一致認可之后。
就在跟夏宇說,以后再有這樣品質的野生大黃魚,那價格就不是現場市面上的一萬塊了!
但要說翻倍也太夸張,就漲一半,這樣大小的野生大黃魚,他出一條一萬五收購!
至于做好之后賣給顧客多少錢,這個就到時候再看,反正肯定不會比這個價格低就對了!
周辰敢這么“黑”自然是有所依仗的,除了夏宇搞來的海鮮本身就有相當高的品質,供需關系極度不平衡,也是重要的原因。
這不,他剛把拍的這條清蒸野生大黃魚照片發到酒樓高端顧客的微信群里,馬上就炸出一堆潛水的人來,在群里一陣鬼哭狼嚎。抱怨之聲不絕于耳,都怪周辰不把好貨給他們留著,這都清蒸好了,肯定沒大家的份。
周辰肯定是發出來故意饞人的。
這些家伙都是些名副其實的吃貨,單單只通過他拍的圖片,就判斷出這絕對是成色十足的野生大黃魚!