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    第四百六十一章 云麥粉(1 / 3)

    貝勒倒是奇怪,和宋子軒約圖書館,倒是約了幾天了。

    本以為這家伙來這里,會找一些比較罕見的菜譜學習。

    誰知道竟然拿了一本小說。

    “誒,你小子真讓人摸不透啊,今兒你們六班出操你也沒去,班里也沒去,現在跑這里看小說……”

    宋子軒聞言笑了笑:“其實我打小就喜歡看小說,我師父的書幾乎都被我看了。”

    “對了,你總說你師父,你師父到底是何方神圣啊。”貝勒問道。

    宋子軒沉默了片刻,道:“神圣……這詞兒好像還真沒用錯。”

    “喲喲喲,你小子,說你胖你就喘,不帶這么吹的啊。”

    “呵呵,這可沒吹,我師父還真是個神人,總之……當代名廚榜的人如果見了他老人家,行跪拜禮是不過分的。”

    聞言,貝勒想了想:“你師父多大歲數了?”

    “九十多了,你算算吧,咱們華夏廚藝發展的這些年,他的輩分應該是多少。”

    貝勒不由震驚:“那還真是夠高的了。”

    說著,貝勒湊近宋子軒,看了看那本書的側面。

    “《江云錄》?講什么的?”

    宋子軒放下書,道:“江云是民國時期的一個廚師,特別有氣節,也算是抗戰英雄吧。”

    “小時候,老爺子給我講過,說他手抄了很多古菜譜,不然現在恐怕會流失更多以前的菜品。”

    “最關鍵的是,這位江廚師在那個時期就已經掌握了牛排和沙拉的做法。”

    “而且老爺子說,那時候江云做出的牛排,連洋人吃了都稱贊,說是最好吃的西餐。”

    聽到這些,貝勒不由睜大了雙眼。

    “這么邪乎,等你看完借我看看。”

    宋子軒點頭笑了笑:“沒問題,其實我也是希望可以從這里面找到一些信息,如果可以做出那么一種牛排,也許在現在都不算過時。”

    “沒錯,不僅不過時,而且絕對時尚。”

    說完,二人都是笑了出來。

    其實在美食界,也有著特有的時尚,只不過這種時尚并不在穿衣打扮。

    而是在創新意義和受眾群體。

    如果真的能拿出一種民國做法的西餐,在當下推出市場,注定會成為一場時尚風暴。

    宋子軒的閱讀速度很快,再加上這本小說的劇情推進也十分順暢,到了中午,他都沒有離開圖書館。

    一直看到太陽落山,他幾乎看了多半本的內容。

    不過雖然感慨于江云一生的經歷,卻并沒有發現什么和廚藝太有關的內容。

    對于做一些菜品,書中也寫的是輕描淡寫,沒有過細的介紹。

    宋子軒也明白,這畢竟是一本小說,不是一本菜譜。

    作者是小說家,而不是廚師。

    所以關于做飯的細節,肯定是一筆帶過。

    不然的話,更多讀者讀起來也會覺得拖沓、湊字數。

    這都很正常。

    隨后,他去前臺辦理了借書手續。

    不過圖書管理員說,這書已經下架了,沒辦法辦理,但如果宋子軒喜歡看,那就直接拿走就好了,要不然也是堆進庫房。

    宋子軒倒是高興,趕忙道謝,然后拿著書回了東院。

    這會兒學生們都已經去食堂吃飯了,宋子軒卻沒什么胃口,回到宿舍繼續看著《江云錄》。

    他發現這江云和一般的廚師真不一樣。

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    廚師算是市井職業,早年間廚行是純粹的江湖人。

    操著一口江湖黑話,有的也會在黑店里干一些見不得人的勾當。

    但江云不一樣,他十分有氣節,而且有著自己的底線。

    在大是大非面前從沒有貪戀過任何利益。

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