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    553 川菜,不是只有辣跟油(3 / 3)

    一碗面吃完,肚子里不僅有了飽腹感,甚至還有些撐。

    可口里的各種味道,讓劉春來還想再來一碗……

    “呼哧~”

    馮松濤尚未吃完。

    不過碗里也沒有多少了。

    劉千山碗里早就見底了,湯都沒剩一口。

    “你們還要吃么?我這也沒了……”

    馮松濤本來一邊吃,一邊喝碗里的湯,這會兒吃得正有勁。

    看著劉春來跟劉千山兩人都看著自己,滿頭大汗的他尷尬不已。

    分自己碗里的?

    算了吧。

    “大清早都吃這么油膩,這么辣的,還說你們不是只有辣……”

    恰好這會兒,楊鼎天帶著助手徐立也來了。

    中午的席,他們也要做幾道傳統的粵菜。

    這是昨晚上就說好的。

    他們要做的菜不多,但是老劉家人多啊,即使沒有睡幾個小時,這么早也下來了。

    旁邊跟著金德福。

    劉澤福只是看了他一眼,沒吭聲。

    “楊大師,要不,讓澤福爺爺做碗面,你嘗嘗?”劉千山一臉鄙視。

    這龜兒子,估計是沒嘗過這面多好吃。

    “行啊,我嘗嘗。”楊鼎天用挑釁的眼神看著劉澤福。

    劉澤福也不吭聲,只是向著劉春來看去。

    大隊長不吭聲,可不行。

    “行,既然這樣,澤福哥就再做點吧,不少人都沒吃早飯呢。這個面應該不容易泥吧?”劉春來問劉澤福。

    吃了一大碗面,確實比尋常的掛面要勁道不少。

    可具體的,劉春來也是不清楚的。

    就知道一個好吃。

    要用語言描述?

    讀了七年高中的劉大隊長沒能力,哪怕是原來品嘗過無數美食的劉總,也是沒辦法的。

    就一個好吃,不好吃。

    平時哪里有研究這方面?

    很快,劉澤福再次做了一份。

    吃辣的,直接是鹵肉做臊子。

    不吃辣的?

    劉澤福直接從那湯鍋里面撈出了一塊大骨頭,從上面剃了些肉下來,作為臊子。

    “嘗嘗……”劉澤福一臉自行地把碗遞給了楊鼎天。

    旁邊邊的金德福,已經開始狼吞虎咽起來。

    雖然平時不吃辣,可這會兒,也顧不得。

    楊鼎天從劉澤福扯面的時候,就一直在關注。

    面沒有發酵。

    旁邊鍋里熬著的湯,晶瑩剔透,并沒有多少油沫。

    作為廚師,自然清楚這里面是什么。

    在沒有雞精味精的時代,頂級廚師做菜,味道全靠這玩意兒。

    高湯!

    沒有多說,嘗了一口。

    面剛入口,楊鼎天的眼神就亮了……

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