她娘原本就是青樓名妓,清白對于她和她娘來說并不是特別重要,所以兩人哄了那些人活了下來。
軒王爺進城以后,她和她娘就被當良民放了,不甘心的她買通了府里的下人,打聽到了軒王爺的住處,只是想要找個好歸宿,并沒有想要害人的想法。
見蕭易軒不為所動,最后還供出了原知府貪污的證據,并且得知原知府竟然沒死,跟原本的叛軍勾結得以活了下來,這倒是個意外的收獲。
只不過人販子兩人依舊嘴硬不肯說,杜詩語嘴里說的好聽,真讓她看她還是怕的,不敢留下來觀賞用刑,走的時候還不忘記拉著珍珠。
上官瑾年強裝鎮定的留了下去,也不知道蕭易軒會使用哪種方法,不過哪種她都不想看,她只想等蕭易軒出來告訴她結果就可以了。
“杜姑娘,我們在門口要等到什么時候?”
珍珠有些無聊的蹲在地上,她有點想公子了,剛剛都沒來得及跟公子說上一句話呢。
杜詩語抬頭看看天,還早,要不回去做點新吃食?
現在的洛陽城已經不需要她們幫忙了,人手足夠,加上大家最近都辛苦了,不如給他們做一桌好吃的?
“要不我們回去做飯吧?”杜詩語提議道,立即得到了珍珠的雙手贊成。
讓門口的獄卒告知了下里面的幾人她們先回去了,然后再讓車夫繞一下。
因為杜詩語想起她們來的時候,路邊好像有人賣雞的,還是買點回去吧,不知道今天廚房有沒有雞,今天給他們整個口水雞。
杜詩語挑了四只大公雞,付了銀子以后,車夫把雞綁好一起帶了回去。
一路上,杜詩語都在想雞有哪些吃法,紅燒雞腿就算了,她真的吃夠了。
等回了府里,就讓廚房的人把雞給收拾出來,廚房里面也什么都有,收拾好的雞也有好幾只。
想起在街上買的蘑菇,杜詩語拿了一只老母雞回去燉。
先給他們整個老母雞湯吧,把母雞洗凈去掉了雞脖子和雞油,吃起來不會太油,蘑菇也洗干凈放一邊。
用花椒水煮沸把整只雞沖燙一邊,鍋里放水,放雞煮沸以后,保持沸騰狀態,用勺子撇去上面浮沫,再放入紅棗,蘑菇,蔥姜大火煮開,小火燉就可以了。
做完以后,又給大家拍了個黃花,然后燉了兩只豬蹄子,素菜都洗干凈放一邊等葷菜做好以后再做。
不然提前做就涼了,影響口感,豬蹄燉上以后,雞就收拾出來了。
杜詩語首先做的是小公雞貼餅,先把雞燒好,等會人快回來的時候,餅子再貼上。
把公雞剁成大一點的塊,然后雞塊焯水,撈出沖洗干凈,鍋中放入適量油燒熱,放入蔥段、生姜、大蒜頭、干辣椒、花椒爆香以后放入雞塊。
翻炒片刻,雞皮表面微微發黃即可,再加入料酒、老抽、生抽翻炒均勻,倒入開水沒過所有食材,蓋上鍋蓋,小火燉煮35-45分鐘。
公雞燉上了杜詩語打算再做個口水雞,選了兩只雞剁了四只雞腿下來用。
把雞腿洗干凈放入冷水、姜片,熱水焯掉血沫以后撈出來。