“這東西,你們都不要”江淼看向其他持觀望態度的人。
其他的客人也搖頭,他們差不多都吃好了,自然不愿意再嘗試這種怪異的食物。再說了,能坐進店里吃的,也不會貪這三瓜兩棗的便宜。
他們這態度,弄得江淼都有些不自信了。難道這中式漢堡真翻車了他拿起一個塞進嘴里咬了一口,饅頭軟,雞蛋香,黃瓜脆,肉醬咸淡適中,微微有些辣味,這些東西混在一起味道十分美妙。
江淼的自信瞬間回來了,絕對是他們不懂欣賞,食物是不會錯的
江淼把吃的分給店里的幾個員工,讓他們先試試味,再看看他們有什么意見和建議的,再做調整。
關店后,江淼主持了一下會議,參會人員除了店里的員工外,裴沐和小白點也來了。現在住江宅,看孩子的人其實挺多的,但裴沐還是喜歡跟著江淼一起來,他最近在練習說話,很喜歡看別人說話時動嘴巴的樣子。
“這東西你們吃了,能出不”江淼問道。
李平、唐林、江雨、大牛還有溫大嬸齊齊點頭,他們吃著都覺得味道很好,雖然搭配起來有些怪,但莫名的好吃呢
“行,那就全票通過。今天下午咱們就把肉醬熬起來,明天上新。”
“掌柜的,那這個定多少錢一個好呢”唐林問道。
江淼想了想,一個饅頭他們賣一文錢,一個蛋的話,成本也是一文錢,黃瓜正多,一籃子也才五六文,這點可以忽略不計。肉醬的話一大勺,成本大概在兩文左右。
“定八文吧,明天饅頭做大一些。”
“好嘞。”唐林應道。
江淼注意到,在這些員工里,唐林隱隱有小主管的派頭了。他性格外向,嘴甜會來事,做生意時頭腦也很靈活,相比起其他人來說,確實更突出些。江淼決定再觀察觀察他,等他結婚后,這邊就不方便天天來了,到時候肯定是要提拔一個能管事的上來的。
“大家先別急,還有一個事,我想問問大家的意見。咱們這向來是做早點的,如果我想賣午間的吃食,大家看看能成不”
雖然他這店里只是早上營業到九點左右,但員工其他時間也還是在做準備工作的。江淼想看看大家的想法,如果大家都覺得時間緊,那就算了。
李平問道“掌柜的,午間的吃食,是炒菜嗎這樣的話,人手是不夠的。”他只會一點灶上功夫,其他人最多也只能做點家常菜,這樣一來,店里唯一的廚子就是江淼自己了。
“不炒菜,做別的,這東西倒挺簡單,大家應該都能上手。”江淼把涼皮的做法大概介紹了一下。
“我覺得成。”第一個出來支持的,是大牛。天熱后,江淼就讓他把煎包攤子收了。這東西油滋滋的,夏天買的人很少。再一個,這么熱的天站在太陽底下煎包子,到時候人生病了劃不來。
大牛一貫是江淼怎么說他就怎么做,一聽這話,就關了攤子,全身心地投入到江家小鋪的生意上來。這會聽說店里以后中午也能賺錢后,立刻就高興了。