李海剛剛還在生悶氣，聽到這話瞬間坐直身子，他也想知道這是什么東西。
他抬頭看向雷云朵，雷云朵嘚瑟的看著兩人。
“這你們就不知道了吧云蘇剛剛告訴我說這是雞蛋醬”
“云蘇喂我嘗了這醬，醬包裹著雞蛋，醬香濃郁，吃起來有點咸咸的，吃完以后還能感覺到一點甜，反正就是超級超級好吃”
聽到她說云蘇喂她吃的醬以后，雷云生的臉色變得有些陰沉。
穿著長袖長褲睡衣的雷云朵，突然覺得有些冷。
她搓了搓手臂，喃喃出聲“是空調開的太低了嗎怎么這么冷”
李海點頭附和“我也覺得有些冷，把空調調高一些吧。”
這邊三人吵吵鬧鬧的，那邊云蘇已經開始準備一會兒要吃的面了。
醒好的面團放在案板上壓平，用搟面杖把面團搟成薄薄的餅皮。
避免餅皮粘連，在餅皮上撒上大量干面粉。
然后正反正反把面折起，切成五毫米左右寬的面條。
云蘇的刀工非常好，面條粗細程度基本一致。
面條切好以后，雙手抓住面條抖散，同時，面條上殘留的干面粉也隨之落下。
鍋中燒水，水開以后把面條下入鍋中。
在煮面條的時候，云蘇重開一鍋，在鍋里放入一點點油。
只需要鍋的表面有一層油即可，太多的話，一會加上骨頭湯就會膩了。
之后，云蘇把剛剛切好的蔥絲放進鍋中。
除了湯底以外，蔥絲也是這道蔥花面的關鍵。
油包裹住蔥絲，鼻子聞到一點點蔥香的時候，立馬關火，用鍋的余溫再對蔥絲加熱。
這樣做的蔥絲，還保留著最本身的顏色，很是誘人。
蔥絲炒熟不僅能激發出蔥香，吃的時候不會和吃生蔥一樣在嘴里留下異味。
等能聞到蔥香的時候，關火，蔥絲放到碗中。
面條熟透撈出，避免吃的時候太燙，云蘇把面條放進冷水中過了一遍，然后分別裝到四個碗中。
面條準備好，羊肚菌骨頭湯也已經熬好。
云蘇打開鍋蓋，熱氣撲面而來，鍋中的骨頭湯還在翻滾著水浪。
因為云蘇在買大骨的時候，讓老板把大骨上的肉全部剔了下去，湯里只有骨髓出來的一點油脂，所以骨湯一點都不油。
湯為透明狀，表面漂著一點點骨髓的油脂，羊肚菌飄在上面，大骨沉在鍋底。
云蘇深呼吸一口氣，沒錯，就是這個香味。
云蘇在湯里加入適量的鹽調味，再煮一分鐘，就可以開飯了。
在熬煮的時候，除了骨頭和羊肚菌，還有蔥姜蒜和醋以外，別的調料一滴都沒有放，她要的就是這個湯的原汁原味。
別看雷云生、雷云朵和李海老實的在餐桌邊等著，實際上他們的耳朵一直豎起聽云蘇那邊的動靜。
聽見云蘇關火以后，他們以百米沖刺的速度跑到了云蘇身邊。
云蘇拿起一只面碗，把羊肚菌骨湯淋在面上。