薛萍萍抿了抿嘴唇說,“姐姐,這樣好吃嗎”
“等會兒你就知道了。”
其實不用薛明珠賣關子,這時候大家生活條件都不怎么好,豬肉隨便用清水煮都很香,更別提那么多東西一塊煮了。
不用嘗,只聞著鍋里飄出來的香味兒就能把一肚子的饞蟲給勾引出來。
薛萍萍覺得自己饞的要命,蹲在那兒燒火都忍不住一次次的瞅著鍋里,隔一會兒就問問,“熟了嗎”
薛明珠哭笑不得,正想說話就見薛明軒也湊過來了,薛明珠打趣道,“聞到香味了”
薛明軒不好意思的點點頭,眼睛落在鍋蓋上也帶著期盼。
薛明珠看了眼時間也差不多了,掀開鍋蓋看看。
在掀開鍋蓋的時候香味兒直接沖出來了,豬肉香味兒混合著雞的香味兒頓時就竄進鼻孔,讓人忍不住生津。
薛明珠拿了筷子在豬頭上輕輕一撥,顫顫巍巍的豬皮便碎了一塊掉落下來,而在鍋里的那只小公雞,也已經脫骨,燉的已經非常好了。
“行了,停火吧。”薛明珠拿了一個盆子將豬頭撈出來放在一邊晾著,轉頭又拿了一個搪瓷盆子將鍋里的雞肉和素菜都撈了出來。
豆干在鍋里燉了那么久,里頭沾滿了湯汁,而海帶和雞蛋也變了顏色,香氣撲鼻,薛明珠道,“明軒,去隔壁喊劉奶奶回來吃飯了。”
薛明軒不舍的看了眼盆里的東西飛快的跑出去了。
這還是薛明珠頭一次見薛明軒這么不穩重,居然還是為了吃的,忍不住笑了起來。
不過這年月敢像他們這么吃的也不多了。
就薛家如今滿打滿算就薛鶴鳴在掙工資,平時根本不敢這么買的。
薛明珠撕了一個雞翅膀遞給薛萍萍,“嘗嘗。”
薛萍萍嘿嘿笑了笑接過來吃了一口,香的她頓時瞇了眼睛。
“好吃嗎”
薛萍萍忙不迭的點頭,“好吃極了。”
聽著外頭薛明軒回來了,薛萍萍得意的揚了揚手里的雞翅膀,薛明軒頓時幽怨的看著姐姐,“偏心。”
薛明珠無奈,忙撕了另一只翅膀給她,“這下行了吧”
薛明軒陰謀得逞,一邊吃著一邊跟薛萍萍挑眉。
見他們相處的不錯,薛明珠也忍不住高興。
薛萍萍才來家里的時候薛明軒雖然不反對,但也不親近,來這邊之后尤其她結婚以后,這倆反而親近起來,也更像普通的親姐弟那樣隨意了。
將盆子端到屋里,劉文芳也回來了,她進了廚房將豬頭上的肉都剃了下來,整整齊齊的擺在盤子里,又去扒了打算砸了蒜泥。
薛明珠道,“我再弄一個好吃的蘸料。”
其實也不費事,就是將大蒜剁碎,放上新鮮的紅辣椒,再倒入醬油醋香油調味,滋味兒比光蒜泥還要好些。
但這樣一來辣味就多了些,劉文芳并不是很能吃辣,只蘸蒜泥就很不錯了。
薛明珠覺得也不能光吃這些,于是又去摘了兩根黃瓜和一把油菜。
黃瓜和洋蔥切絲,再將泡好的龍須菜放上,澆上醬油醋辣椒油,清脆好吃又爽口解膩。