后來積累的資本多了，小作坊一點點變成大作坊，再到大工廠，逐漸恢復了祖上榮光。又因著爺爺腦子靈活，眼光獨到，兼之趕上好時代，先后投資了餐飲、服裝、房地產等諸多行業，一步步成就總集團。
至此，面廠的營業額在總集團占比已經十分微弱。爺爺卻一直保留著。他經常說，這是李家的根基。
他們家有一項活動，每年爺爺奶奶的結婚紀念日，他們都會帶著子孫一起傳承手藝，和面拉面曬面。爺爺說這叫不忘本。
雖然大伯母嗤之以鼻，堂姐不屑一顧，卻拗不過爺爺的權威，沒人敢不參加。
他在夢里八歲了，參加了八年。除前兩年記憶朦朦朧朧，后面幾年清晰得很，能不了解嗎
李承乾將掛面架和一應用具畫出來，等抱春尋人做好，便吩咐常阿榮準備場地，開始動工。
先是和面，配以相應比例的鹽水，用力揉搓捶，反復多次，得到光滑柔軟而有彈性的面團。
接著是醒面，醒面有幾步，相對比較繁瑣。先將面團揉成大條盤在鍋里保溫醒面，兩個小時后再將大條搓成小條繼續醒面，差不多大半天，也可以過上一小夜后，把小條盤繞在掛面棍上，放置面槽內進一步醒面。
又兩個小時，面條醒好，就可以拉面了。一撐二拽三要挑，將面條拉得又細又長，在將他們插進掛面架上晾曬。
晾曬需要兩次。第一次一刻多鐘，面條定型，就可以放入室內單吊。次日清早再拿出去曬兩三個時辰，等面條干透后收起來，切成想要的長度，一捆捆扎好，掛面就做成了。
整個過程需要兩三天，又要力度又要技巧，并不容易。索性李承乾理論知識豐富，常阿榮也是經常做面食的，上手很快，兩個人互幫互助，一次成功。
收面的那一刻，李承乾如愿聽到了腦海中的電子音。
叮，恭喜宿主研制出此世界新品掛面，獎勵經驗2000，金幣2000。
李承乾眨眨眼，內心無比歡喜。激動之下，他又計劃起做堿水面來。堿水面條與普通面條的區別只在于和面的時候除了鹽水還放入了微量堿水。
有了做普通白面條的經驗，再做堿水掛面，常阿榮就熟門熟路了。若說前一次還有些忐忑，時不時問問李承乾自己做得對不對，那這回他便是信心十足。要不是李承乾非得插一手執著于親自參與，他的動作還能更快。
三日后，堿水掛面出世，可惜沒有電子音。
李承乾心頭劃過一絲遺憾，卻并沒有太失望。畢竟白水掛面堿水掛面都是掛面。系統要真一樣東西給他兩次獎勵，那這獎勵也太容易得了。
轉眼到了五月，端陽節至。
李承乾的掛面終于端上桌。
他興致勃勃介紹“這是普通面條，可以做湯面，口感比較柔軟，容易煮爛，很適合小孩老人。這是堿水面條，口感更勁道，沒那么容易煮爛，做拌面或者涼面更佳。我讓常阿榮都做了一些，你們快嘗嘗。”
見他獻寶似的，李世民忍不住道“不就是面食嗎又不是沒吃過。你風風火火大張旗鼓忙活七八天，我還當是什么驚世之物呢。一個面也值當你如此興師動眾”
李承乾氣急，伸手將他跟前的面碗收走“你嫌東西不好你別吃。”
又是這樣，不過隨口一說，就發脾氣。這性子什么時候能改改。李世民頭疼，暗嘆，都是李淵給慣得。