宋嘉懿往鐘意那邊跑，邊跑邊喊“小老板救命”
前面在烤著乳豬，鐘意看大公雞有展翅的意思了，怕它扇灰過來，直接伸手捏住了它命運的喉嚨。
宋嘉懿躲在鐘意背后大大松了口氣，氣息不穩的對鐘意控訴大公雞，“這這大公雞太兇了，它追了我一路”
其他人也過來說大公雞有多兇猛，老南瓜都給啄了個洞。
還很能跑，一路啄著宋嘉懿屁股追過來，宋嘉懿被啄了好幾下。
宋嘉懿摸摸屁股，確實好疼。
當然了，他們也沒忘夸鐘意身手，這么兇猛的大公雞，他竟然一抓一個準。
有
人問鐘意，“小老板，這個大公雞好肥，看起來好好吃的樣子，可不可以”
他沒說完，鐘意就把大公雞往他面前一送，“你確定你敢吃”
大公雞對著鐘意時還挺溫順的，動物活的時間越長，便越聰明，很能審時度勢，知道誰不能惹。大公雞怕鐘意，可不怕這幾個被它追得連滾帶爬跑回來的大少爺們，眼神看向說要吃它的人時，特別兇。
那人下意識后退了兩步，連連表示，“惹不起惹不起。”
鐘建國過來抱被鐘意提著的大公雞，說要給人還回去。還對許凌恒等人說“幸好村里沒養大鵝，不然你們碰到了還得被叨，大鵝可兇的很。”
鐘意道“明年就有了，之前買鴨子時，何貴叔說他準備也養些。”
大鵝兇歸兇，但肉好吃啊。
由于這次啄他們的不是大鵝，所以許凌恒等人表示，他們還更喜歡大鵝。
鐘意笑而不語，覺得明天有機會讓他們見識下大鵝的厲害。
鐘建國去還大公雞，于是轉鐵架烤乳豬的事就又落回了大少爺們身上。雖然熱是熱了點，但總比再被大公雞追好。
有人看烤乳豬，鐘意繼續切寶塔肉，那跟變魔術似的熟練動作，引得許凌恒他們全部掏出了手機拍視頻，這技術，得發給家里人炫一炫。
鐘意把肉切完，開始炒填充在寶塔里的內餡兒。
多是用梅干菜炒肉末做填充，春天時可以放香椿，味道也非常好。
鐘意打算多做幾個口味的，除了梅干菜外，可以再來個干豆角，干筍炒肉末也行。鐘意還去劉翠家買了些茄子干，在方嬸子家買了萵筍干。
內餡兒炒好，放入寶塔肉里，放一點清湯，再上鍋蒸，蒸好了再取出來。
不過家里暫時沒鍋，可以晚些再蒸。
比起做寶塔肉這個比較麻煩的菜，蛋黃焗明蝦和板栗燒筒鱔便要快得多。
大蝦去掉蝦線后對半切開，先簡單腌制去腥。自家僅剩的那點咸鴨蛋拿出來了，取了蛋黃，進烤箱烤片刻，出來后碾碎下鍋炒起沙，放大蝦，配料，等蝦肉全裹上蛋黃后，這道菜就能出鍋了。
鐘意先用小鍋炒了一份，獎勵下今天被他使喚的大少爺們。
聽鐘意說這是對他們今天工作的肯定，一群人可高興了。
蝦殼多炸了下，一咬就是咔擦一聲，外殼很脆。
裹著咸蛋黃的蝦殼味道也是極好的，咸香咸香的，加上咸蛋黃沙沙的口感，即便不吃，也得先把外殼上的蛋黃嗦干凈了再剝殼扔掉。
里面的蝦肉也有兩種口感，裹上咸蛋黃的那一面滋味十足，在殼下的那一面則鮮美緊實。二者在嘴里交匯，吃著是既彈壓又鮮香入味，回味無窮。
你一個我一個的當零嘴吃，一盤子蛋黃焗蝦沒怎么就被消滅完了。
“如果不是中午吃太多，我肚子現在還撐著，肯定再來一盤。”
其他人你看我我看你，摸摸肚子，誰不是呢