幾乎全都是選用那種非常漂亮的三層五花肉。
其他的做法上，倒是都遵循鋪子里的做法。
一塊一塊都是用蒲草扎上，并且燉煮過程中會蓋上荷葉。
另外，馮正明在酒店里做的這一版把子肉，燉煮過程中，還專門把燉煮出的油脂清理掉一部分，讓肉不會像是他干飯鋪那樣肥膩。
自然把子肉對現場一些并不忌口豬肉的國內外青年也相當有吸引力。
本來馮正明他們覺得，可能喜歡吃的應該是國內青年居多。
結果沒想到的是，不少外國青年也非常喜歡。
這一頓豐盛的餐會，當真是獲得國內外青年一致好評。
電視臺記者采訪的時候，現場青年各個都是豎起大拇指，表示餐會的餐食都非常美味。
尤其是很多國外的青年，紛紛表示本來會覺得，來到這邊會吃不慣這邊飲食，沒想到這邊給他們準備如此豐盛的餐飲。
更是對馮正明他們整個廚師團隊都進行了夸贊。
一些東南亞來的青年，更是對醬燒牛肉相當印象深刻。
他們會覺得，馮正明做的更像是他們那邊的咖喱牛肉。
不過味道吃起來，和他們那邊有著不小區別，但整體味道也讓他們很喜歡。
還有一些國外青年或是對蝦仁拌蠶豆，或是對馮正明的把子肉印象很深。
對國內的不少青年來說，他們也在這次參會上獲得不小驚喜。
像是很多第一次來到魯省的國內青年表示顛覆他們對魯菜的固有印象。
可能以前，不少國內青年會覺得，魯菜口味上會偏咸的。
但是這次的餐會，讓他們發現，原來魯菜并不是他們想象中那樣齁咸。
而且他們也發現，魯菜在很多口味上有著不少變化。
川渝來的青年，也對馮正明的醬燒牛肉大加夸獎。
“我們以為過來之后，會吃不到我們那邊的辣子，沒想到你們這邊的主廚竟然專門用豆瓣醬做了牛肉，真的很好吃，我們都很喜歡。”
“是的呢，而且口味上也非常好。”
還有湘省來的青年，在這邊吃到了小炒肉也讓他們很驚喜。
來自南方粵省的青年，他們則是對馮正明的蠶豆蝦仁印象深刻，還有就是馮正明不放辣椒，加入了沙茶醬的醬燒牛肉，也讓他們非常喜歡。
現場更有相當多的海鮮，做法上也讓來自海邊的青年們相當服氣。
其中六師兄張明海做的海腸撈飯，更是很多海邊來的青年最喜歡的一道菜，好多青年連續要吃好多碗，吃到撐了才心滿意足。
餐會結束，馮正明領著青年廚師們收拾一番，把東西全部收回后廚。
而大家回到后廚里，也都是頓時一個個伸懶腰表示真的很辛苦。
馮正明笑著說“確實很辛苦，不過看起來國內外的青年朋友們，對我們的手藝還是很滿意，準備的菜品基本上都被吃光了。”
朱旭立刻說“肯定會吃完啊，我們用料那么扎實，再加上主廚你的調口，看他們吃的一個個都像是饞了多少年一樣。”
“哈哈哈”
朱旭這話讓大家都笑起來。