但目前四九城并未全面開放承包，陳雪茹無法再次接手店鋪。
而何雨柱作為四九城第一個嘗試者，為后續的改革打開了局面，接下來會更容易操作。
“主任，這里之前有一家酒樓，我覺得那地方挺合適的。
“何雨柱早有考察，畢竟他在這片區域待了幾年了，“但我希望能重建，重新規劃，特別是水電、排水這些基礎設施。
“我的規模不會小，所以重建是最好的選擇，確保所有基礎到位，這樣才能安心經營。
“否則以后可能會遇到很多麻煩！”
主任點頭表示理解：“這方面問題不大，你打算用我們街道的施工隊伍嗎？”
他對這個問題有些私心，因為使用街道的施工隊伍能增加街道的收入。
現在前門大街空有地皮卻無利可圖，這消息說出來誰信呢？
“呵，可以。
不過重建需要備案，這方面……”何雨柱自然不會自己去跑這些手續，既然街道希望賺錢，那就讓街道自己承擔這些麻煩吧。
街道辦事處主任一口應承下來，承諾由街道的工程隊負責處理所有的手續。
考慮到這里是首個項目，要知道這里有一千多家商戶啊！
將來個人承包開放后，即使不需要重建，維修和裝修又該怎么辦？這些都是未來的潛在資源。
盡管他是街道辦事處主任，但他的經濟頭腦很敏銳。
這也正是的，如果街道辦事處富裕，他何必管這些瑣事？就這樣敲定下來，雙方都展現出誠意，很快確定了酒樓的細節。
然而，這里還存在一個問題：員工怎么辦？
何雨柱深知這類人的管理不易，于是直接提出：“考核制度，過往的問題大家心里有數，所以現在想使用這些人，就必須通過我的考核。
“這沒問題，我也理解，只是現在人手太多，如果你不用，其他人也會有樣學樣，我這里真的容納不下。
“街道辦事處主任態度很好，這也得益于何雨柱背景深厚，能直接接手。
而且，作為試點項目，他也不敢強求何雨柱接受。
同時，作為試點，自然會受到上級的關注。
……
在前門大街上啟動工程是罕見之舉，很快引起了周邊居民的注意。
盡管現在店鋪歸公，但之前的經理大多還在，他們對此感到好奇，紛紛前來詢問。
何雨柱沒有隱瞞，直接分享了信息，這讓大家既震驚又充滿期待。
他們有機會收回店鋪，不過有個關鍵點：店鋪并非私人所有，而是承包制。
這意味著什么，大家心知肚明，畢竟他們已經領過分紅了！
這里的商鋪通常是前面做生意，后面住人，后院有庭院。
拆除后，首先會安裝管道，與主街上供水、供電、氣路相連。
整棟建筑共三層，何雨柱規劃一層為大廳，二層設為包廂，三層作為辦公區。
后院改動不大，只鋪設了地下管道，廚房設在后院，增加了更衣室和休息室。
一樓的大廳不打算擺滿桌椅，二樓設計為開放式結構，中間留有天井，包廂環繞天井布局。
一樓位置設有山水景觀和魚池，周圍則設置許多隔斷，并點綴綠植，增添一樓大廳的特色。
他的設計理念獨特，但實際布局會嘗試多種格局，力求錯落有致、雅致精美，雖然會減少座位，但營造的環境將是頂級的。
每個包廂之間有一定的遮擋，營造出私密感。